Masa de crepes para una persona // Actualizada//

Hola holita!!

Después de mucho tiempo perdida por estos mundos.. he vuelto! Y creo que para quedarme (o eso espero…porque no tengo tiempo ni para respirar casi! ).

Hoy os traigo una actualización del post que mas visitas tiene en el blog, ‘Masa de crepes para uno”.

Últimamente estoy utilizando otra receta y por eso he decidido que qué mejor manera de volver por aquí que actualizando esta recetilla.

Sin más, al lio.

Ingredientes:

– 1 huevo

– 75 g de harina

– 125 ml de leche

-1/2 chucharada de azucar (si los queremos salados no se echa)

– 1/2 cucharada de aceite de oliva

-1 pizquita de sal

– mantequilla para engrasar la sartén

 

Preparación:

En el vaso que viene con la batidora o en un bol normal (si lo mezclaremos con varillas de mano) o alto y estrecho (si lo batiremos con batidora), añadimos todos los ingredientes  y mezclamos bien hasta que no queden grumos. Dejamos reposar de 10 a 20 minutos en la nevera (10 para los impacientes como yo) para que espese.

Mientras, ponemos la sartén a calentar y le ponemos un poco de mantequilla para que no se nos peguen a la sartén.

Echamos a la sartén un poco y movemos la sartén, acto seguido,  en círculos para repartir la masa. A más repartida más finos quedarán los crepes.

Cuando veáis que empieza a cambiar de color la masa (como a secarse), hay que darle la vuelta. Cuando empiece a quemarse, los sacamos. Y hacemos otro, y otro, y otro… y así hasta que se acabe la masa jaja.

Y ya se pueden comer con sirope, con fruta, con nata…

 

Espero que os guste, la probéis y me contéis que tal.

Bss!

Masa de crepes para una persona

Buenos díass!

Ya es fin de semana! Ya puedes levartarte mas tarde, desayunar en condiciones, sin prisas, etc, etc.

Por esooo os pongo esta recetilla que encontre por ahí un día.

Todo lo que hago casi siempre me lo tengo que acabar comiendo yo sola, así que cuando hago algo, últimamente, intento que sea para una persona, de ahí esta receta.

Se puede comer con cosas dulces o saladas, así queee no solo vale para desayunar o merendar! jajaja

Masa de crepes para uno

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1 vaso pequeño de harina
  • 1 vaso pequeño de leche
  • ralladura de limón (es opcional)
  • azúcar (si vas a comerlos con algo dulce, si no, no)
  • mantequilla (cucharada pequeña para la sartén)

Preparación:

Ponemos en un bol el huevo y lo batimos. Añadimos después la leche y volvemos a batir. Si el relleno es dulce, añadimos el azúcar y la ralladura, si no, añadimos sólo la ralladura. Volvemos a batir. Ahora añadimos la harina y batimos bien hasta que quede una consistencia uniforme y sin grumos.

Ponemos la sartén al fuego y echamos la mantequilla para que no se pegue la masa.

Echamos un poco de masa y la extendemos por la sartén para que queden finos.

Y vamos haciendo crepes hasta que se acabe la masa.

 

Y listo!! Ya tenemos un desayuno contundente y rico!jaja

Espero que os guste!!

P.D.: no suelo poner fotos porque cuando cocino muchas veces se me olvida hacer fotos, pero os aseguro que todas las recetas que os pongo están hechas, probadas y aceptadas (que si no no entran en mi recetario ajajja)