Masa de crepes para una persona // Actualizada//

Hola holita!!

Después de mucho tiempo perdida por estos mundos.. he vuelto! Y creo que para quedarme (o eso espero…porque no tengo tiempo ni para respirar casi! ).

Hoy os traigo una actualización del post que mas visitas tiene en el blog, ‘Masa de crepes para uno”.

Últimamente estoy utilizando otra receta y por eso he decidido que qué mejor manera de volver por aquí que actualizando esta recetilla.

Sin más, al lio.

Ingredientes:

– 1 huevo

– 75 g de harina

– 125 ml de leche

-1/2 chucharada de azucar (si los queremos salados no se echa)

– 1/2 cucharada de aceite de oliva

-1 pizquita de sal

– mantequilla para engrasar la sartén

 

Preparación:

En el vaso que viene con la batidora o en un bol normal (si lo mezclaremos con varillas de mano) o alto y estrecho (si lo batiremos con batidora), añadimos todos los ingredientes  y mezclamos bien hasta que no queden grumos. Dejamos reposar de 10 a 20 minutos en la nevera (10 para los impacientes como yo) para que espese.

Mientras, ponemos la sartén a calentar y le ponemos un poco de mantequilla para que no se nos peguen a la sartén.

Echamos a la sartén un poco y movemos la sartén, acto seguido,  en círculos para repartir la masa. A más repartida más finos quedarán los crepes.

Cuando veáis que empieza a cambiar de color la masa (como a secarse), hay que darle la vuelta. Cuando empiece a quemarse, los sacamos. Y hacemos otro, y otro, y otro… y así hasta que se acabe la masa jaja.

Y ya se pueden comer con sirope, con fruta, con nata…

 

Espero que os guste, la probéis y me contéis que tal.

Bss!

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s