Masa de crepes para una persona

Buenos díass!

Ya es fin de semana! Ya puedes levartarte mas tarde, desayunar en condiciones, sin prisas, etc, etc.

Por esooo os pongo esta recetilla que encontre por ahí un día.

Todo lo que hago casi siempre me lo tengo que acabar comiendo yo sola, así que cuando hago algo, últimamente, intento que sea para una persona, de ahí esta receta.

Se puede comer con cosas dulces o saladas, así queee no solo vale para desayunar o merendar! jajaja

Masa de crepes para uno

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1 vaso pequeño de harina
  • 1 vaso pequeño de leche
  • ralladura de limón (es opcional)
  • azúcar (si vas a comerlos con algo dulce, si no, no)
  • mantequilla (cucharada pequeña para la sartén)

Preparación:

Ponemos en un bol el huevo y lo batimos. Añadimos después la leche y volvemos a batir. Si el relleno es dulce, añadimos el azúcar y la ralladura, si no, añadimos sólo la ralladura. Volvemos a batir. Ahora añadimos la harina y batimos bien hasta que quede una consistencia uniforme y sin grumos.

Ponemos la sartén al fuego y echamos la mantequilla para que no se pegue la masa.

Echamos un poco de masa y la extendemos por la sartén para que queden finos.

Y vamos haciendo crepes hasta que se acabe la masa.

 

Y listo!! Ya tenemos un desayuno contundente y rico!jaja

Espero que os guste!!

P.D.: no suelo poner fotos porque cuando cocino muchas veces se me olvida hacer fotos, pero os aseguro que todas las recetas que os pongo están hechas, probadas y aceptadas (que si no no entran en mi recetario ajajja)

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3 comentarios en “Masa de crepes para una persona

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